Internship Là Gì? Những Điều Cần Biết Về Internship Nhà hàng - Khách Sạn

Internship là gì? Internship trong ngành Nhà hàng - Khách sạn có được nhận lương hay không? Cách viết đơn cho Internship như thế nào phù hợp? Hồ sơ Internship tiêu chuẩn bao gồm những gì...? Để tạo ấn tượng với nhà tuyển dụng, Internship cần thể hiện sự chuyên nghiệp, chỉn chu ngay từ ban đầu.

Internship là gì? Internship trong ngành Nhà hàng - Khách sạn (NHKS) có được nhận lương hay không? Cách viết đơn cho Internship như thế nào phù hợp? Hồ sơ Internship tiêu chuẩn bao gồm những gì...? Để tạo ấn tượng với nhà tuyển dụng, Internship cần thể hiện sự chuyên nghiệp, chỉn chu ngay từ ban đầu.

Nhu cầu tuyển Internship tại các nhà hàng, khách sạn rất lớn - Ảnh: Internet

Internship là gì?

Internship chỉ vị trí thực tập sinh được các nhà hàng, khách sạn hiện nay sử dụng như một thuật ngữ phổ biến trong ngành. Các Internship thường tìm kiếm cơ hội làm việc tại các nhà hàng, khách sạn với vị trí chuyên môn mà mình đã học. Nếu học nghề Bếp, Internship sẽ được làm quen và trải nghiệm công việc như một Phụ bếp trong khu vực nấu nướng. Nếu học Quản trị NHKS, Internship sẽ được thực tập ở các vị trí Buồng phòng hoặc Lễ tân, Phục vụ...

Tham khảo bài viết để biết được nhiều vị trí khi đi làm: Phân Biệt Senior, Junior, Internship Và Fresher Trong Doanh Nghiệp

Là ngành mang đến dịch vụ chất lượng để khách hàng trải nghiệm tốt nhất, các nhà hàng, khách sạn luôn mong muốn có được đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp - nhiệt huyết - tận tâm. Do vậy, để ổn định nguồn nhân lực tại đơn vị, giảm thiểu chi phí đào tạo, tuyển dụng, nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn tuyển Internship vào thực tập rồi sau đó trở thành nhân viên chính thức.

Các vị trí thường xuyên tuyển Internship tại nhà hàng, khách sạn

Internship khu vực Bếp

Internship sẽ được hướng dẫn để: Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ để các Đầu bếp chính chế biến món ăn; sơ chế thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; dọn dẹp và giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ - gọn gàng, dụng cụ đặt đúng chỗ; hỗ trợ Đầu bếp trong suốt quá trình nấu nướng; đưa món ăn cho nhân viên tiếp thực theo đúng trình tự order...

Internship khu vực tiền sảnh

Khu vực tiền sảnh tại khách sạn có rất nhiều vị trí, tuy nhiên các đơn vị này thường tuyển Internship tại hai vị trí là Lễ tân và Tổng đài.

Nhu cầu tuyển thực tập sinh trong khu vực bếp ở các nhà hàng, khách sạn rất cao - Ảnh: Internet

Lương Internship (thực tập sinh) khoảng bao nhiêu?

Internship vị trí Lễ tân: Lễ tân được xem là hình ảnh đại diện khách sạn, có nhiệm vụ chào đón khách, tiếp nhận thông tin đặt phòng, giới thiệu các loại phòng cho khách theo nhu cầu về sở thích/ số lượng người ở... làm thủ tục check-in và check-out, trả lời các thắc mắc và tư vấn cho khách khi khách có nhu cầu.

Internship vị trí Tổng đài: Trực tiếp tiếp nhận các cuộc điện thoại từ khách hàng/ đối tác để ghi nhận các ý kiến, tư vấn cho khách hàng các dịch vụ mà khách sạn cung ứng, thực hiện chuyển tiếp cuộc gọi đến đúng bộ phận mà khách hàng/ đối tác muốn trao đổi.

Thuận lợi và khó khăn trong quá trình thực tập

Thuận lợi trong thực tập

• Được hướng dẫn trực tiếp từ các chuyên gia trong ngành, lưu giữ bài học kinh nghiệm sau khi đi thực tập.
• Được tiếp cận môi trường làm việc năng động, thân thiện, chuyên nghiệp.
• Được tạo điều kiện tốt nhất trong quá trình thực tập tại đơn vị.
• Cơ sở vật chất hỗ trợ làm việc đầy đủ.

Những khó khăn gặp phải khi đi thực tập

• Áp lực về thời gian do sự thay đổi nhịp sống thường ngày.
• Áp lực công việc đến từ deadline, kết quả, phối hợp với đồng nghiệp…
• Công việc hành chính rắc rối, phải tuân thủ trình tự

Mức lương của Internship

Dựa trên số liệu mà Chefjob.vn tổng hợp được, vấn đề lương và phụ cấp mà thực tập sinh nhận được còn phụ thuộc vào chế độ của từng nhà hàng, khách sạn. Hầu hết các nhà hàng, khách sạn đều sẽ có hỗ trợ tiền gửi xe, đồng phục, bữa cơm trong ca... cho thực tập sinh.

Trong quá trình thực tập, Internship có thể học hỏi rất nhiều kinh nghiệm - Ảnh: Internet

Không chỉ học hỏi và trau dồi kỹ năng chuyên môn, ý nghĩa của thực tập tốt nghiệp còn giúp bạn có thêm nhiều kỹ năng sống và làm việc, tránh bỡ ngỡ khi đi làm sau này. Thực tập rất quan trọng nên bạn cần tạo ấn tượng tốt với quản lý tại nơi mình thực tập ngay từ đầu. Với thông tin hữu ích mà Chefjob chia sẻ trên đây, bạn đã tự tin để trở thành Internship được nhiều người đánh giá cao chưa? Hãy kiểm chứng ngay bằng cách ứng tuyển vị trí Internship ngành NHKS TẠI ĐÂY.

Tin liên quan

Tạp Vụ Là Gì? Công Việc Của Một Tạp Vụ Trong Nhà Hàng

Nhân Viên Thời Vụ Tết – Tìm Việc Ở Đâu?

#chefjobvn
#vieclamnhahang
#vieclamkhachsan
#vieclamnhahangkhachsan
#tuyendungnhahangkhachsan
Bài viết: Internship Là Gì? Những Điều Cần Biết Về Internship Nhà hàng - Khách Sạn Nguồn: Chefjob - Việc Làm NHKS